KOÇER HAYATI

Haber – Hediye Sanrı

Kış aylarını köyde, yaz aylarını yaylada büyük ve küçükbaş hayvan besiciliği yaparak geçiren aile; İgeç Ailesi. 

60 seneyi aşkın süredir, her yaz yaylalara çıkıp koçerlik yapan İgeç ailesi, atalarından miras kalan bu geleneği yaşatmaya devam ediyor. 

Mayıs ayının başında otlatmaya hazır hale gelen meralar, ailenin küçükten büyüğe kadar herkes için yorucu yayla sezonun habercisidir. 

Aile bireylerinden Gülçin İgeç, yayla sezonunda geçen günlerini şöyle anlatıyor;

“Yayla sezonu başladıgı andan itibaren her sabah saat 05.30’da tüm aile uyanır ve kahvaltı yapar. İlkbahar ayında sabahları çiğ düştüğünden dolayı hayvanların hepsini 07:30’ta ağıldan çıkarırız. Küçükbaşlar otlatılırken, aynı zamanda inekler sağılır. Tabi ki yaz aylarında havaların fazla ısınmasından dolayı gece 03:00’te kuzular, sonra 05:00’te koyunlar bırakılır.

Havaların fazla ısınmasından ötürü haziran ayının başında hem koyunlara hem de kuzulara kırkma işlemi yapılır. Bu işlem hayvanlarımızın daha iyi gelişmesi içindir. Kuzular daha küçük oldukları için sıcaktan hastalanabilirler. Biz de kuzularımızı sıcaktan korumak için ormandan getirdiğimiz çalılar ile gölgelik yaparız.

Saatler 09.00’u gösterdiğinde kuzular, 10:00’da ise koyunlar eve getirilir, koyunlar sağılmak için ağıla alınır. Sağma işlemi günde iki kez yapılır, ilk sağım sabah, ikinci sağım ise ikindi vaktinde yapılır. Sağma işleminden sonra koyunlar kuzularla bir araya getirilir. Akşamsaatlerine doğru koyun ve kuzular ayrılır, koyunlar tekrar otlatmaya götürülür. 

Koyunlardan sağdığımız sütün bir kısmını kışın tüketmek için peynir yaparız. Geri kalan kısmı da süt makinesinden geçirilerek yağ ve yağsız süt ayrıştılır.

Hayvanlar gecenin geç saatine kadar merada otladıktan sonra eve getirilir. Ve bu döngü hep böyle devam eder.

Temmuz ayının başında meraları biçme zamanıdır. Yaylada bulunan bütün aileler kış aylarında da hayvanlarını besmelek için meralardan ot biçerler. Eskiden tırpan ile yapılan bu işlem şimdilerde ise biçer makinesi ile yapılıyor. Ot biçme zamanı geldiğine göre, yavaş yavaş yayla sezonun bitimine az kalmıs demektir. 

Eylül ayının ortalarında koçer aileler köylerine döner. Yaylada kalan koyunlar, yere kar düşene kadar yaylada kalır.”

İgeç Ailesinin çocukları hem okul okuyor hem de atalarından gelen kültürü, koçerliği, yaşatıyor. 

Aile bireylerinden Gülçin; okul sezonu üniversite okuduğu şehirde lisans eğitimine devam ediyor, yayla sezonu ise Iğdır’a dönüp ailesine yardım ediyor. 

Soruyorum Gülçin’e;

Hem okuyup hem de koçerlik yapmak zor olmuyor mu senin için?

“Elbette zorlandığım zamanlar oluyor, özellikle şebeke konusunda çok sıkıntı çekiyoruz. Başka zorluklarla da karşı karşıya kaldığım zamanlar oluyor tâbi, örneğin; yağmurlu, sert, rüzgarlı hava bizim için zor olabiliyor. Biz hayvanları da yaşadığım yaylayı da çok seviyoruz. Çünkü hem doğal bir ortama sahibiz hem de şehir kalabalığından uzak bir yerdeyiz.” Diye belirtiyor Gülçin.  

Ji ber krîza aborî ti xebatkarên daîmî yên Botan Timesê nînin. Murat Bayram bi dildarî weşanê didomîne. Heger hûn bixwazin em li ser pêyan bimînin piştgirîya me bikin. Ji bo piştgirîyê bibin abone. Ji 200 hezar xwendevanên me û 5 hezar şopînerên qenala me ya YouTubeyê li ser hev 500 kes bibin abone em dikarin li ser pêyan bimînin.